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食品工業(yè)涵蓋生活的各方各面，其產(chǎn)品眾多，原料廣泛，生產(chǎn)廢水差異較大，對于食品廢水的處理應(yīng)從其各自廢水的特點(diǎn)入手，針對食品企業(yè)的實(shí)際情況制定不同的處理方案。
肉類加工品種較多，主要有雞、鴨、豬、牛等，廢水中主要含有蛋白質(zhì)、油脂、固體雜物等物質(zhì)。各種肉類加工廢水水質(zhì)濃度不一，結(jié)構(gòu)以及成分復(fù)雜，處理工藝的選擇需要進(jìn)行針對性設(shè)計(jì)。
豆制品蛋白質(zhì)含量高，主要由氨基酸組成，其加工過程中會產(chǎn)生大量的有機(jī)廢水，是一種高COD、高氨氮、總氮的廢水，直接排放會引起水體嚴(yán)重受污染。以下文主要對生產(chǎn)豆制品產(chǎn)生的廢水進(jìn)行分析，并對其主要處理技術(shù)工藝的處理效果進(jìn)行分析。對該類廢水采取具體的小試試驗(yàn)后確定其主要的設(shè)計(jì)參數(shù)。
我們?nèi)粘５娘嬃现饕譃樘妓犸嬃?、果蔬類飲料、瓶裝水飲料三大類。其中排放水污染較為嚴(yán)重的主要為碳酸飲料、果蔬類飲料，COD可以達(dá)到1000-4000mg/L不等，主要污染物有蛋白質(zhì)、糖類、醇類、香料、食品添加劑等。
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肉類加工廢水水量較大，屠宰加工過程中的沖洗、淋洗、場地的清洗等。其肉類加工廢水處理工藝?中油脂是一個(gè)處理難點(diǎn)。漓源環(huán)保帶您簡單了解該類肉制品廢水處理工藝。
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